Cook - Herbier de France
Le garam masala est un mélange très aromatique originaire d'Inde du nord.
Nous vous le proposons en version bio afin de profiter pleinement de toutes ses vertus.Composé de cardamome, coriandre, cumin, cannelle, poivre noir, girofle et muscade, ce garam masala a de quoi relever vos plats.
Contrairement au curry dans lequel on cuit les aliments, le garam masala est très souvent ajouté en fin de cuisson en Inde.
Ce mélange très aromatique a un léger goût fumé qui s'associe parfaitement bien avec les viandes et les poêlées de légumes.
Les indiens prêteraient des vertus digestives et stimulantes à ce mélange d'épices.
Composition
Cardamome*, coriandre*, cumin*, cannelle*, poivre noir*, girofle*, muscade*. *Issu de l'agriculture biologique. Traces possibles de gluten.
Origine
Inde
Asie
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