Johannusmolen
Avec son fort pouvoir liant, la fécule de pomme de terre peut- être utilisée seule ou en accompagnement de farines.
Elle donne une texture légère aux pâtisseries, crèmes et sauces et conserve une couleur claire pour ne pas altérer l'aspect visuel de vos plats.
Sans gluten.
Composition
100 % fécule de pomme de terre . Produit issu de l'agriculture biologique garanti sans gluten (certification Skal)
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 337 / 1410.95 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 82,7 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 0,1 | g |
| Sel | 0,04 | g |
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