Valrhona
Ce chocolat à pâtisser vous offre des notes gourmandes de noisettes grillées, comme celles que l'on récoltent en début d'automne. Cette conjugaison de saveurs vous enveloppera d'une sensation de douceur chaude et réconfortante, de l'ouverture du sachet jusqu'à la dégustation.
Parfaitement équilibrée entre gourmandise et légèreté, Azélia vous accompagnera dans la réalisation de nombreux desserts chocolatés et gourmands tels que :
- Des glaces et sorbets.
- Des tablettes ou des moulages.
- Des ganaches, crèmes ou encore mousses.
Valrhona s'occupe du chocolat et vous du reste !
Composition
beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, noisettes, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de soja), extrait de malt d'orge. Traces possible de fruits à coque, protéines de lait et d’œuf, gluten et arachide.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 596 / 2495.33 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 44 | g |
| Acides gras saturés | 22 | g |
| Glucides | 40 | g |
| Sucres | 39 | g |
| Protéines | 9,3 | g |
| Sel | 0,24 | g |
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