De Cecco
Les fusilli sont originaires de la Campanie, région de Naples. leur forme en spirale viendrait d'un procédé transmis de mère en fille qui consistait à entortiller les spaghetti autour d'une aiguille à tricoter. Leur nom "fusilli" vient d'ailleurs du mot "fuso", l'instrument permettait de filer à la main.
Il s'agit d'un format de pâte appartenant à la famille des pâtes courtes à coupe droite. Le fusilli mesure jusqu'à 7cm de long pour 5mm d'épaisseur.
De Cecco nous propose ici des fusilli au blé dur bio. Des pâtes de qualité qui se prêtent à différentes préparations. En sauce, en salade et même en gratin, elles seront toujours savoureuses.
Temps de cuisson :
- Al dente : 10 minutes
- Normal : 11 minutes
Composition
Pâtes alimentaires de semoule de blé dur de qualité supérieure*. *Issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 348 / 1457.01 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 71,2 | g |
| Acides gras saturés | 2,4 | g |
| Glucides | 1,3 | g |
| Sucres | 0,3 | g |
| Protéines | 11 | g |
| Sel | 0,01 | g |
| Fibres | 3,6 | g |
Origine
Italie
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