La combe de Job
Vous souffrez d'une maladie ou d'une allergie alimentaire, vous devez consommer des produits sans sel ajouté, mais vous ne pouvez vous passer de bons produits gourmands comme le foie gras ? Et alors ?
Pas de souci avec ce foie gras entier sans sel, à la pointe de Piment d'Espelette/ Le lobe est déveiné, assaisonné et cuisiné. Moelleux et à la saveur incomparable, comme un foie gras typique... A la différence que vous n'avez aucun sel ! Conservation:
4 mois à partir de la date de fabrication, au réfrigérateur entre 0°C et 4°C. Consommer 1 à 2 jours maximum après ouverture (au-delà, le foie gras s'altère et prend une couleur grisâtre) Comptez 50 g par convive.
Composition
Foie gras de canard, chlorure de potassium, piment d'Espelette (0.6%), diglutamate de calcium, acide glutamique, cadide adipique, carbonates de magnésium.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 547 / 2290.18 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 57 | g |
| Acides gras saturés | 23 | g |
| Glucides | 1 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 7,5 | g |
| Sel | 0,1 | g |
Origine
Sud Ouest
Corrèze
Nouvelle-Aquitaine
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