Cook - Herbier de France
La fleur d'hibiscus, parfois appelée Bissap, est souvent utilisée séchée pour préparer des infusions, des gelées, des compotes, des cocktails, des desserts ou des plats sucrés salés. Sa saveur douce et florale et sa couleur rose violacée en font un ingrédient original et délicieux.
Ce sachet contient des fleurs entières, qui se prêteront bien à toutes les utilisations, notamment pour un effet visuel dans vos cocktails.
Le saviez vous ? En Egypte, l'infusion de fleurs d'hisbiscus se nomme carcadet (de l'arabe karkandji) et est une des boissons les plus populaires.
Composition
Fleurs d'hibiscus (Hibiscus sabdariffa). Origine Egypte ou Burkina Faso. Produit issu de l'agriculture biologique.
Commentaire