Les sardines Pointe de Penmarc'h sont issues de pêche responsable et découpées avec le plus grand soin pour ne garder que la meilleure partie : les filets. Ces filets sont ensuite levés avant d’être associés à une rondelle de citron et plongés dans de l’huile de tournesol. Pour finir, ils seront délicatement mis en boîte un à un à la main.
Des morceaux de choix et une recette simple, gourmande et légère pour régaler petits et grands.
Conseils de dégustation
Ces filets de sardines au citron et à l'huile de tournesol se dégustent tels quels sur une tranche de pain grillé ou accompagnés de salade et de pommes de terre vapeur. Ils seront également délicieux en rillettes : écrasez-les et mélangez-les à du fromage frais et quelques brins de persil, et le tour est joué.
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La Pointe de Penmarc'h : produits de la mer bretonne
C'est en 1920 qu'est née la Pointe de Penmarc'h au Guilvinec, sur la pointe ouest de la Bretagne.
Depuis près d'un siècle, la conserverie s'efforce de perpétuer la tradition en proposant des conserves de qualité et au goût authentique. Les poissons sont emboîtés selon des procédés ancestraux et manuels. Que ce soit la sélection du poisson ou le choix des ingrédients, aucun détail n’est laissé au hasard, et aucun colorant ni conservateur n’est utilisé.
Fière de son terroir et fortement engagée, Pointe de Penmarc’h œuvre chaque jour pour proposer les meilleures recettes traditionnelles du patrimoine breton, issus de la pêche artisanale et d'ingrédients locaux.
Voir le rayon :
La pointe de Penmarc'h
Composition
Filets de sardines* (Sardina Pilchardus), huile de tournesol, tranche de citron 4%, sel. *Pêchées en Océan Atlantique Nord-Est.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 209 / 875.04 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 13 | g |
| Acides gras saturés | 3,1 | g |
| Glucides | 0 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 23 | g |
| Sel | 1 | g |
| Oméga 3 | 1,9 | g |
Origine
Bretagne
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