La Nicchia
La câpre (Capparis spinosa) désigne le bouton floral du câprier. Il est ici question des feuilles du câprier, issu de la variété Pantelleria IGP de Sicile. Pantelleria étant une île au large de la Sicile.
Des feuilles de câpres soigneusement sélectionnées, fermes et croustillantes, avec un juste équilibre entre saveurs aromatiques et petites notes acidulées. De jolies feuilles qui feront effet sur vos assiettes et raviront vos papilles !
Elles se prêtent également très bien à la friture et croqueront ainsi sous la dent.
A conserver au frais après ouverture et à consommer de préférence dans les 30 jours.
Ce produit est compatible avec un régime vegan.
Composition
Huile d'olive extra vierge, feuilles de câpre 41%
Origine
Italie
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