Château Grézan
Terroir : schistes ardoisiers, sélection de parcelles. Vendanges manuelles. Vinification et fermentation traditionnelle longue. Elevage en cuve thermorégulée pour préserver son côté fruité. Le nez est épicé grâce à la Syrah, en bouche on retrouve la richesse du grenache et les tanins puissants du mourvèdre.
Assemblage
Ce Faugères est un assemblage de 3 cépages noirs : le grenache, la syrah et le mourvèdre. Le grenache est un cépage espagnol très productif qui donne des jus très sucrés. Dans les assemblages il est souvent à l'origine de robes très foncées et il apporte des notes de fruits noirs tout en permettant de maitriser l'acidité du vin.
La syrah est un cépage reconnu pour sa capacité à donner des vins épicés et corsés qui vieillissent bien. Le mourvèdre apporte quant à lui complexité et richesse aromatique tout en maitrisant le taux d'acidité de l'ensemble.
AOP Faugères
Appellation d'Origine Protégée depuis 1982, le Faugères est un grand vin de nature. Réputés pour être naturellement élégants, ces vins offrent généralement une belle puissance avec des senteurs de garrigue et des notes délicieusement épicées.
L'AOP prend racine sur un terroir peu fertile, les rendements sont donc plutôt faibles. Pour maximiser leur production, les vignerons de l'appellation s'engagent dans des pratiques plus raisonnées en développant de nombreuses éco pratiques.
Composition
Alcool 14.5% vol. Grenache, Syrah, MourvèdreContient des sulfites.
Origine
Hérault
Occitanie
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l'acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Éthylotests en vente sur ce siteL'alcool est en cause dans un accident mortel sur 3. Pour savoir si vous pouvez conduire, contrôlez votre alcoolémie.
Commentaire