Molino Spadoni
La société italienne Molino Spadoni sélectionne avec soin des matières premières de qualité pour concevoir des farines et des mélanges pour pizza et pâtes fraîches destinés aux professionnels.
Issue du meilleur blé dur, riche en protéines et gluten, la farine de semoule de blé dur est idéale pour faire chez soi des pâtes fraîches avec ou sans œufs, de manière traditionnelle ou en machine. Cette farine est aussi parfaite pour faire des petits pains spéciaux (les recettes sont sur le paquet !).
Composition
Farine de semoule de blé dur
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 345 / 1444.45 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 1,2 | g |
| Acides gras saturés | 0,4 | g |
| Glucides | 70,5 | g |
| Sucres | 1,9 | g |
| Protéines | 12 | g |
| Sel | 0,02 | g |
| Fibres | 2,2 | g |
Origine
Italie
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