Celnat
Cette farine peut être utilisée dans la préparation de pâtisseries légères ou sauces. Selon la réglementation, cette farine de type 65 contient de 0.62% à 0.75% de matières minérales.
Celnat stocke ses céréales en altitude pour une meilleure conservation au froid ambiant loin de toutes pollutions.
Origine : France
Composition
Traces possibles de soja, fruits à coques, sésame.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 350 / 1465.38 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 1,5 | g |
| Acides gras saturés | 0,2 | g |
| Glucides | 69,3 | g |
| Sucres | 1,8 | g |
| Protéines | 12,8 | g |
| Sel | 0,007 | g |
| Fibres | 4,1 | g |
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