Priméal
La farine complète de riz peut s'utiliser pure pour épaissir des sauces, des crèmes ou des potages. En mélange avec de la farine de blé ou d'épeautre, elle donne une texture plus croustillante à vos pâtes à tarte, à vos biscuits, …
Composition
Riz complet. Issu de l'agriculture biologique. Riz d'Italie, moulu en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 351 / 1469.57 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 2,8 | g |
| Acides gras saturés | 0,6 | g |
| Glucides | 71,9 | g |
| Sucres | 0,4 | g |
| Protéines | 7,2 | g |
| Sel | 0,02 | g |
| Fibres | 4,6 | g |
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