Valrhona
Valrhona vous propose ici un coeur de Guanaja à introduire dans vos fondants pour un coeur coulant 100% garanti.
Vous retrouverez toute les saveurs d'un chocolat à forte teneur en cacao.
Composition
Fèves de cacao, sucre, eau, sirop de glucose, beurre de cacao, lait entier concentré, beurre concentré (lait), sucre inverti, noisettes, stabilisant: D-sorbitol, èmulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille. Précence possible de protéines d'oeuf, gluten et arachide.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 495 / 2072.47 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 32 | g |
| Acides gras saturés | 19 | g |
| Glucides | 44 | g |
| Sucres | 39 | g |
| Protéines | 5,3 | g |
| Sel | 0,05 | g |
Commentaire