Domaine du Mioula
Cuvée prestige du Domaine du Mioula, "Terre d'Angles" est un vin rouge pur mansois issus de vieilles vignes. Un sol argilo-calcaire, des parcelles de petite superficie avec un bon ensoleillement et un travail de vinification attentionné font de ce vin un produit d'exception dans la continuité de la tradition viticole millénaire des moines de Conques.
Vous apprécierez cette cuvée sur des viandes rouges grillées, ou dans un accord local avec de l'agneau de l'Aveyron.
Notes de dégustation
Robe : intense
Nez : porté sur les fruits rouges et le pruneau à l’eau-de-vie
Bouche : puissante et équilibrée accompagnée de tanins enrobés. Les fruits rouges mûrs ressortent bien, soulignés par un boisé subtil. La finale longue vient compléter l'ensemble.
Composition
Alcool : 13% vol.Contient des sulfites.
Origine
Sud Ouest
Aveyron
Occitanie
Boire responsable
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