Une recette originale qui met en oeuvre des ingrédients qui ont du caractère, pour bien sublimer le goût de la sardine. Les sardines sont issues de pêche responsable, pêchées en Atlantique Nord Est.
Parfait pour un apéritif, à déguster sur un toast.
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La Pointe de Penmarc'h : produits de la mer bretonne
C'est en 1920 qu'est née la Pointe de Penmarc'h au Guilvinec, sur la pointe ouest de la Bretagne.
Depuis près d'un siècle, la conserverie s'efforce de perpétuer la tradition en proposant des conserves de qualité et au goût authentique. Les poissons sont emboîtés selon des procédés ancestraux et manuels. Que ce soit la sélection du poisson ou le choix des ingrédients, aucun détail n’est laissé au hasard, et aucun colorant ni conservateur n’est utilisé.
Fière de son terroir et fortement engagée, Pointe de Penmarc’h œuvre chaque jour pour proposer les meilleures recettes traditionnelles du patrimoine breton, issus de la pêche artisanale et d'ingrédients locaux.
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La pointe de Penmarc'h
Composition
Filets de sardines 57%, crème, huile de tournesol, eau, oignons, protéines de lait, whisky coloré modifié 1,9% (whisky, sel, arôme naturel de poivre, colorant : caramel ordinaire), sel, jus de citron concentré, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), épaississants : gomme guar et gomme xanthane, poivre.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 257 / 1076.01 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 22 | g |
| Acides gras saturés | 7,9 | g |
| Glucides | 0,8 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 14 | g |
| Sel | 1 | g |
Origine
Bretagne
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