Giuliano Tartufi
Toutes les saveurs de l'Italie dans cette crème de haute gastronomie : du Parmesan pour l'onctuosité et la saveur et de la truffe pour la raffinement et le parfum.
Un mélange parfait pour des recettes de fêtes ou simplement apporter une touche délicate à votre plat.
Cette crème permettra d'apporter du fondant à un écrasé de pommes de terre, un soufflé, ou une viande. A incorporer dans une sauce pour pâtes ou riz, c'est un transformation garantie de votre recette habituelle en un plat très gourmet.
Comptez environ 40g par personne.
Composition
crème, farine de blé '00', eau, truffe bianchetto 3% (tuber borchi Vitt.), Origine italienne, parmesan 3% (lait, sel, présure), sel, arômes.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 297 / 1243.48 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 29,9 | g |
| Acides gras saturés | 20,1 | g |
| Glucides | 2,5 | g |
| Sucres | 1 | g |
| Protéines | 3,2 | g |
| Sel | 1,12 | g |
| Fibres | 2,4 | g |
Origine
Italie
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