Estelle et Morgan Clermon
Nous sommes heureux de vous faire profiter d'un produit artisanal et issu d'un terroir bien particulier, les Cévennes.
Deux producteurs sont à l'initiative, Estelle et Morgan Clermon. Castanéiculteurs depuis de nombreuses années aux Espérelles, ils transforment la châtaigne des Cévennes avec passion et savoir-faire.
3 ingrédients de qualité, tous bio, et rien d'autre ! Les châtaignes ramassées localement, du sucre non raffiné et de la vanille de La Réunion pour une douce aromatisation. Aucun conservateurs.
Cette crème de marrons est simplement délicieuse. A déguster telle quelle à la petite cuillère, sur une tartine, ou encore dans un fromage blanc... vous pourrez bien entendu l'utiliser pour pâtisser.
Un produit de qualité qui possède la dénomination "Châtaigne des Cévennes", qui est une marque collective déposée en 2007 à l’INPI (institut national de la propriété intellectuelle). Une première étape avant l'AOP (Appellation d'Origine Protégée) et une belle façon de communiquer collectivement.
Composition
Châtaigne des Cévennes (pellegrines, figarettes)*, sucre de canne*, vanille de La Réunion*.*Issu de l'agriculture biologiquePréparée avec 60g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucre 58g pour 100g.
Origine
Lozère
Occitanie
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