Artisan du Fruit
Cette crème de cèpe à tartiner va devenir un indispensable de vos placards ! Cuisinée de façon naturelle, sans arôme ni conservateur, l'artisan du fruit Bernard Salinier met le cèpe à l'honneur dans une préparation aromatique et délicieuse.
Ne vous méprenez pas, nul ajout de crème dans la recette, le nom a simplement vocation à évoquer une texture douce et crémeuse. C'est bien le cèpe qui est roi et qui détrônera sans doute bon nombre de vos tartinables habituels, le temps d'un apéro.
Cette crème de cèpe peut se déguster de différentes façons, à l'apéritif en tartinable, en finition d'un jus de poulet ou d'un rôti ou encore dans un plat de pâtes comme base de sauce.
Les plus gourmands la goûteront à la petite cuillère et s'en régaleront !
Composition
Cèpes 31%, huile de tournesol et huile d'olive, eau, ail, vinaigre d'alcool, sel, poivre, laurier, gélifiant (agar agar), antioxydant (acide ascorbique).
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 299 / 1251.85 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 32 | g |
| Acides gras saturés | 3,3 | g |
| Glucides | 1 | g |
| Sucres | 0,5 | g |
| Protéines | 1,3 | g |
| Sel | 0,8 | g |
| Fibres | 0,9 | g |
Origine
Aveyron
Occitanie
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