La Mentheuse
La Pulpeuse est une crème de citron qui a tout pour plaire : gourmande, peu alcoolisée, particulièrement élégante et surtout française ! Son look rétro et ses saveurs ensoleillées nous viennent tout droit du sud de la France, plus particulièrement d’Occitanie.
Produite sans colorant, elle n’a rien à cacher ! La Pulpeuse est réalisée à base de distillats de citron et de yuzu, d’alcool, d’eau, d’un peu de sucre, et c’est tout ! C’est de ce côté très naturel qu’elle tire sa robe transparente, légèrement trouble aux reflets lactescents, le tout présenté dans une jolie bouteille « belle époque ».
Plus légère en alcool que son cousin italien le Limoncello, elle est adaptée à toutes les occasions. La pulpeuse viendra apporter une touche de soleil à la fin de chaque repas grâce à son bouquet délicat d’agrumes et de fraicheur qui balance entre sucre et acidité.
Quand et comment la déguster ?
La Pulpeuse se déguste sur glace et/ou additionnée d’une eau pétillante. Elle se prête parfaitement aux fins de repas comme digestif grâce à sa tonalité sucrée, mais elle peut aussi très bien se servir en apéritif sous forme de cocktails.
Il est conseillé de la boire fraîche quoiqu'il arrive, mais de ne pas pour autant la mettre au congélateur.
Notes de dégustation
- Robe : transparente aux reflets givrés
- Nez : parfum de citron avec une pointe du yuzu
- Bouche : attaque tout en fraicheur, une texture douce, une fluidité en bouche se terminant par une jolie acidité et des notes de zestes de mandarines.
- Finale : sur la douceur mandarinée du yuzu
Composition
Alcool : 15% volEau, sucre de fruits, distillats de citron et de yuzu, sirop de sucre, alcool vinique, acidifiant : acide citrique
Origine
Hérault
Occitanie
Boire responsable
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