Bahadourian
Un grain si fin qu'il convient parfaitement pour la préparation de desserts sucrés mais aussi de plats salés, ou se sert simplement en accompagnement de vos viandes et légumes.
En effet, cette finesse permet de réaliser des gâteaux de semoule, des couscous version sucrée avec des fruits secs, des tajines.....les possibilités sont nombreuses, à vous de jouer.
Conseil de préparation : Verser simplement le même volume de semoule en eau chaude et laisser gonfler environ 5 minutes. C'est prêt.
Conserver le sachet bien fermé dans un endroit sec et frais.
Composition
Semoule en poudre de blé dur, eau. Contient du gluten
Origine
Moyen-Orient
Maghreb
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