Alain Milliat
Rapportée du Chili au XVIIIème siècle par le navigateur Frézier, la fraise est cultivée depuis longtemps en France. Récoltée en altitude ou en plaine, la variété Sengana se caractérise par sa cueillette tardive et ses fruits fermes et parfumés.
Une confiture fluide et gourmande, avec des morceaux de fraise fondants et des arômes légèrement caramélisés qui plaira aux petits et grands, que ce soit pour le goûter comme le petit-déjeuner.
Composition
Fraise Sengana, sucre, gélifiant : pectine.Préparée avec 60g de fruits/100g.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 251 / 1050.89 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 61 | g |
| Sucres | 60 | g |
| Protéines | 0 | g |
| Sel | 0,02 | g |
Origine
Lyon, Savoie, Rhône-Alpes
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