Anne-Sophie PIC
Voilà une combinaison des plus originales et néanmoins délicieuse. La myrtille, naturellement sucrée et parfumée, est réhaussée grâce à une touche de fraicheur apportée par la menthe. La chartreuse quant à elle vient équilibrer le tout avec de délicates notes végétales. Un trio osée mais très réussi, imaginé par la célèbre chef Anne-Sophie Pic.
Comment savourer ma confiture ?
Tartinez-la au petit-déjeuner sur du pain beurré, dans un repas pour accompagner du fromage, ou bien utilisez-la pour accompagner un dessert de manière originale : sur du fromage blanc, sur des tartes, dans des gâteaux...
Des confitures signées Anne-Sophie Pic
Anne-Sophie Pic est une chef étoilée de renommée internationale. La cuisine est une histoire de famille pour elle, qui dirige depuis 1992 le restaurant gastronomique 3* de son père à Valence. Elle a depuis reçu de multiples récompenses à travers le monde et développé de nombreux projets qui mettent en valeur sa cuisine.
Composition
Myrtilles sauvages 62%, sucre, jus de citron, gélifiant : pectine de fruits, chartreuse verte 1%, menthe 0.10%
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 191.9 / 803.45 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,6 | g |
| Acides gras saturés | 0,6 | g |
| Glucides | 46 | g |
| Sucres | 45 | g |
| Protéines | 0,6 | g |
| Sel | 0,125 | g |
| Fibres | 1,9 | g |
Origine
Provence, Alpes, Côte d'Azur
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