Les Confitures du Clocher
Les confitures de Clocher se situant à Ars en Ré, sur l'île qui leur tient tant à coeur, l'île de Ré, le confit de pineau des Charentes s'imposait à eux.
Cet alcool si populaire en Poitou-Charentes se retrouve dans une gelée pour le plaisir de tous, plus aucun alcool n'est présent, il s'est évaporé lors de la cuisson.
Vous pourrez utiliser ce confit en sucré-salé, avec un foie gras, vos viandes rouges ou encore en association avec du fromage frais sur une tartine, mélange savoureux assuré.
Composition
pineau, vin rouge, sucre, pectine de pomme
Origine
Ile de Ré
Nouvelle-Aquitaine
Charente-Maritime
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