Azaïs-Polito
Une des meilleures manières de déguster la brandade, c'est bien tartinée sur des toasts !
Et grâce à Azaïs-Polito, vous voici prêt pour un apéritif gourmand en toute circonstance. Ce coffret renferme :
- Un bocal de 95g de brandade de morue à tartiner, une brandade à la texture crémeuse, cuisinée selon les recettes originales et avec le savoir-faire artisanal de la maison sétoise Azaïs-Polito depuis 1963.
- Un sachet de trempettes, des petits morceaux longs de pain craquant, une création originale et ludique à utiliser comme une petite cuillère dans votre brandade !
Rien de mieux pour déguster à votre guise le goût des bonnes choses, et de profiter d'un apéritif parfait, qui rime avec partage et complicité entre petits et grands gourmands !
La conserverie Azaïs-Polito
Azais-Polito, conserverie familiale et artisanale de plats cuisinés de poisson, est aujourd'hui connue et reconnue pour la qualité de ses produits qui sont devenus incontournables dans un panier de produits du terroir du Languedoc-Roussillon.
Cette petite entreprise familiale est aujourd'hui la dernière conserverie de la Ville de Sète, port de pêche le plus important de la Méditerranée, où elle fût fondée en 1963 par deux vieilles familles de fabricants Sétois.
Composition
Brandade : morue 40%, huile de colza, lait, sel, gélifiant : carraghénane (extrait d'algues marines). Trempettes : Farine de blé, farine de sarrasin, huile de tournesol, sucre, gluten de blé, farine d'orge malté, sel, levure, fibres de blé, levain de seigle dévitalisé en poudre (gluten), farine de blé malté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique. Traces éventuelles de fruits à coque, de lait, de sésame et de soja.
Origine
Hérault
Occitanie
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