Château Pontet Canet
Millésime 2015
Le millésime 2015 a commencé par un hiver pluvieux et un mois de mai assez humide. La floraison, débutée lentement par manque de chaleur, s’est brutalement accélérée en profitant d’un retour soudain du soleil. Le changement de temps s’est poursuivi par une chaleur constante et une sécheresse inhabituelles pour la région pendant deux mois. Comme une bénédiction du ciel, quelques petites pluies sont arrivées à la mi-Août. Ensuite, le beau temps chaud et sec a repris le pouvoir. Malgré des cumuls de pluie importants à la mi-septembre, l’état sanitaire est resté incroyablement bon car les peaux, rendues épaisses par la chaleur de l’été et nos pratiques culturales, ont parfaitement résisté.
Terroir : Graves du quaternaire
Vendanges : du 18 septembre au 3 octobre.
Elevage : 15 à 21 jours en cuves avec thermo-régulation par circulation d'eau - Cuves en ciment et en bois 15 à 20 mois de barriques (neuves 60 %) - Collage au blanc d'oeuf
Composition
Assemblage : Cabernet Sauvignon 65 %, Merlot 30 %, Cabernet Franc 4 %, Petit-Verdot 1 %.Alcool : 13.5% vol.Contient des sulfites.
Origine
Gironde
Nouvelle-Aquitaine
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l'acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Éthylotests en vente sur ce siteL'alcool est en cause dans un accident mortel sur 3. Pour savoir si vous pouvez conduire, contrôlez votre alcoolémie.
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