Château Clinet
Idéalement situé en plein cœur de l'appellation Pomerol, le Château Clinet propose des vins rouges audacieux qui se développent sur d'excellents terroirs.
Dans sa quête du vin parfait, le domaine accorde une place importante au temps et valorise la patience. Avec ce vin primeur, ils invitent à donner au vin le temps qu'ils méritent pour se développer pleinement et ainsi atteindre l'apogée de leur maturité.
Chaque jour le Château travaille selon une idée simple : pour obtenir la plus grande pureté possible il faut laisser faire la nature, lui laisser suivre son court car "on obtient davantage en faisant moins", ainsi ils travaillent selon les principes de l'Agriculture Raisonnée.
Le millésime 2021
Terroir : Argilo-Graveleux.
Vendanges : Manuelles.
L'assemblage : 75% de Merlot, 25% de Cabernet Sauvignon.
Notes de dégustation du millésime
C'est le Merlot qui domine l'assemblage. Avec ses notes gourmandes de framboise, de mûre et de cerise noire complétées par une dimension épicée des plus agréables, la mâche est tannique et la bouche dense et sensuelle. Cette structure et cette complexité aromatique se retrouvent jusqu’en finale.
Composition
Assemblage : 75% de Merlot, 25% de Cabernet SauvignonAlcool : 13.5%Contient des sulfites.
Origine
Gironde
Nouvelle-Aquitaine
Boire responsable
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