Valrhona
Idéal pour cuisiner, le chocolat noir grand cru Caraïbe en fèves permet de perpétuer les secrets des grands cuisiniers, en préparant des recettes chocolatées dignes des plus grandes tables.
Avec ses notes amères, boisées et de fruits secs grillés, le chocolat grand cru Caraïbe 66% saura sublimer la plus simple de vos recettes.
La présentation en fèves est ultra-pratique : facile à doser, facile à faire fondre.
Composition
66% de cacao minimum, pur beurre de cacao. Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. lait (fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de fruits à coque, soja.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 565 / 2365.54 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 40 | g |
| Acides gras saturés | 24 | g |
| Glucides | 37 | g |
| Sucres | 34 | g |
| Protéines | 8 | g |
| Sel | 0,01 | g |
Commentaire