Favrichon
La chicorée est une boisson issue d'une racine cultivée depuis plusieurs milliers d'années et très populaire dans le nord de la France notamment. Elle connut son heure de gloire pendant les périodes de disette quand le café venait à manquer. Cette boisson s'est largement répandue et régale de nombreux amateurs.
La chicorée soluble est obtenue par déshydratation de la racine, qui est ensuite torréfiée et concassée puis extraite et atomisée. Un processus complexe qui permet d'obtenir des grains solubles dans l'eau, le lait ou toute autre boisson végétale.
Favrichon nous propose une chicorée biologique, naturellement sans caféine, sans blé et sans sucre ajouté. Elle remplacera le café avec son goût délicat et ses arômes subtiles de noisette...
Facile à préparer, il vous suffit de la délayer dans un liquide chaud.
Composition
Chicorée issue de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de lait.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 313 / 1310.47 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,1 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 59 | g |
| Sucres | 11 | g |
| Protéines | 3,5 | g |
| Sel | 0,27 | g |
| Fibres | 30 | g |
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