Le dessert que Glosek Gourmet propose ici est une charlotte à l'ananas et au sirop de rhum. Les biscuits à charlotte sont pochés dans un sirop de rhum et garni d'un fourrage ananas/rhum. La présence de l'alcool relève légèrement le goût et permet d'imprégner les gâteaux rendant ainsi leur texture moelleuse.
Le fourrage rappelle le sirop et apporte le bon goût et la fraîcheur du fruit avec de l'ananas. Le mélange des saveurs et textures permet à ce dessert de séduire à coup sûr.
Idéal en dessert, placer 1h au congélateur, démouler et servir très frais, accompagné dans l'idéal d'une boule de glace à la vanille et d'une crème anglaise ou d'un coulis.
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Michel Glosek & Glosek Gourmet
Ambassadeur de la qualité et du bien-vivre, Michel Glosek, Chef de cuisine réputé, a parcouru le monde et a puisé dans ses voyages l'inspiration nécessaire à la création de ses produits.
Pour partager son savoir-faire, ses expériences et son amour du bien-manger, il s'installe en Gascogne, pays de traditions par excellence. C'est là qu'il créera l'entreprise artisanale "Glosek Gourmet" et développera sa gamme de produits alliant tradition, innovation et surtout gourmandise.
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Glosek Gourmet
Composition
Fourrage ananas (50%) : ( ananas 60%, sucre, acide citrique, acide ascorbique, arôme, gomme xanthane, dextrose, guar).Sirop (36%) : sirop de glucose, eau, rhum (12% à 54°), acide citrique. Biscuit (14%) : blanc d'oeuf, sucre, farine de blé (gluten), jaunes d'oeufs, eau, sirop de sucre inverti, sorbitol, dextrose, glycérol, arôme, sel, poudre à lever (disphophate de disodique et carbonate acide de sodium, amidon de maïs. Émulsifiant (E471, E475)
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 220.1 / 921.51 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,7 | g |
| Acides gras saturés | 0,2 | g |
| Glucides | 46,2 | g |
| Sucres | 42,2 | g |
| Protéines | 0,3 | g |
| Sel | 0,1 | g |
Origine
Gers
Occitanie
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l'acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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