Ceder's Drink
A la manière d'un Blend Whisky, ce gin est le fruit d'un assemblage de 18 plantes distillées séparément et assemblée avec une eau de source exceptionnelle, sélectionnée pour sa grande pureté. Cueillies à la main et produites selon les principes de l'agriculture raisonnées, les différentes plantes sont méticuleusement dosées et sélectionnées pour leur potentiel aromatique unique.
Dans cette version "Wild", la base de genièvre est complétée par une association de plantes intrigantes comme le gingembre, pour le côté épicé, ou encore le clou de girofle, pour sa puissance. L'ensemble est équilibré par le rooibos qui vient apporter une dimension plus gourmande.
Notes de dégustation :
- Robe : Transparente.
- Nez : Le nez offre des notes surprenantes de fleur de géranium.
- Bouche : La bouche dévoile des associations intriguantes de plantes entre le genevrier et le gingembre, le clou de girofle et le rooibos.
Vous pourrez déguster le Ceder's Wild de plusieurs façons. Tout simplement, dans un grand verre avec quelques glaçons et des rondelles de citron, ou de manières plus travaillée et recherchée dans un cocktail accompagné de tonic par exemple.
Idée cocktail : Le Ceder's on the beach
Ingrédients :
- 65ml de Ceder's Wild
- 50ml de jus de canneberge
- 5ml de sirop de melon
- 7ml de jus de citron
- 1 tranche d'orange (pour la décoration)
Dans votre verre préféré ajoutez un à un tous les ingrédients et mélangez bien. Une fois le mélange bien homogène, ajoutez de la glace et remuez afin de refroidir l'ensemble.
Garnissez d'une tranche d'orange et évadez-vous sur les plage sud-africaines en sirotant votre délicieux cocktail.
Ceder's Drink
Tout débute en 2017 lorsque le couple formé par Craig Hutchinson et Maria Sehlstrom se balade dans la montagne sud-africaine de Cedersberg à l'Ouest du Cap. Fascinés par la diversité des plantes qui y poussent et la richesse de cette montagne, ils sélectionnent 18 de ces plantes uniques parmi lesquelles se trouvent des baies de genièvre, utilisées comme base pour la confection du gin.
Lors de leur retour en Suède, ils emportent avec eux les plantes cueillies sur la montagne afin d'en faire une boisson, qui permette de s'évader et de retrouver l'harmonie. Distillant chaque ingrédient séparément puis les assemblant finalement à l'aide d'eau de source d'une grande pureté, pour créer une boisson qui a tout d'un grand gin, sauf l'alcool.
Parce que personne ne devrait avoir à choisir entre goût et plaisir, Ceder's propose 3 combinaisons de leur gin sans alcool : Classic, Crisp et Wild, pour une boisson qui ne perd rien en saveurs, bien au contraire.
Composition
Eau, extraits et arômes, distillats botaniques naturels, acide : acide citrique, conservateurs : sorbate de potassium, dicarbonate de diméthyle, benzoate de sodium.
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l'acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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