Ceder's Drink
A la manière d'un Blend Whisky, ce gin est le fruit d'un assemblage de 18 plantes distillées séparément et assemblée avec une eau de source exceptionnelle, sélectionnée pour sa grande pureté. Cueillies à la main et produites selon les principes de l'agriculture raisonnées, les différentes plantes sont méticuleusement dosées et sélectionnées pour leur potentiel aromatique unique.
Dans cette version "Crisp", la base de genièvre est complétée par une association de plantes intrigantes comme le concombre, pour équilibrer l'amertume, ou encore la camomille, pour son côté apaisant. L'ensemble est réhaussée par une pointe de citron délicieusement rafraichissante.
Notes de dégustation :
- Robe : Transparente.
- Nez : Le nez offre un mélange rafraichissant entre ce classique du gin, le genièvre, et les notes d'agrumes. Des notes de concombre et de camomille apaisante prennent la suite de la dégustation.
- Bouche : La genièvre est bien présente mais soutenue par des notes délicieusement florales.
Vous pourrez déguster le Ceder's Crisp de plusieurs façons. Tout simplement, dans un grand verre avec quelques glaçons et des rondelles de citron, ou de manières plus travaillée et recherchée dans un cocktail accompagné de tonic par exemple.
Idée cocktail : Le Ceder's Croquant et Tonique
Ingrédients :
- 1 volume de Ceder's Crisp
- 2 volumes de tonic premium
- Tranche de concombre et feuille de menthe (pour la décoration)
Dans votre verre préféré ajoutez de la glace puis versez le Ceder's puis le tonic. Ajouter la tranche de concombre puis la feuille de menthe pour décorer le tout.
Asseyez-vous, dégustez et évadez-vous.
Ceder's Drink
Tout débute en 2017 lorsque le couple formé par Craig Hutchinson et Maria Sehlstrom se balade dans la montagne sud-africaine de Cedersberg à l'Ouest du Cap. Fascinés par la diversité des plantes qui y poussent et la richesse de cette montagne, ils sélectionnent 18 de ces plantes uniques parmi lesquelles se trouvent des baies de genièvre, utilisées comme base pour la confection du gin.
Lors de leur retour en Suède, ils emportent avec eux les plantes cueillies sur la montagne afin d'en faire une boisson, qui permette de s'évader et de retrouver l'harmonie. Distillant chaque ingrédient séparément puis les assemblant finalement à l'aide d'eau de source d'une grande pureté, pour créer une boisson qui a tout d'un grand gin, sauf l'alcool.
Parce que personne ne devrait avoir à choisir entre goût et plaisir, Ceder's propose 3 combinaisons de leur gin sans alcool : Classic, Crisp et Wild, pour une boisson qui ne perd rien en saveurs, bien au contraire.
Composition
Eau, extraits et arômes, distillats botaniques naturels, acide : acide citrique, conservateurs : sorbate de potassium, dicarbonate de diméthyle, benzoate de sodium.
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l'acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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