L'aubergine, le légume star de l'été ! Grâce à sa chair fondante, elle est idéale pour la préparation d'un tartinable.
Ce caviar d'aubergine saura se faire une place dans vos indispensables de l'apéritifs ! Délicieusement relevée d'un filet de jus de citron, cette préparation bio fera l'unanimité ! Elle peut se consommer aussi bien froide à l'apéritif que chaude en accompagnement d'une viande ou de vos féculents !
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L'Atelier Bernard Marot
L'Atelier Bernard Marot, c'est l'histoire de Bernard Marot qui, en 1951, décide de créer une petite conserverie à Crozon en Bretagne. Son fils et son petit-fils rejoindront l'aventure par la suite, apportant chacun leurs expériences et leur savoir-faire à l'entreprise.
Désormais installée à Malville près de Nantes, l'épicerie s'est diversifiée et propose aujourd'hui des tartinables, rillettes, soupes et sauces à base de légumes et de produits de la mer. Des produits authentiques et originaux, à la qualité irréprochable. Pour cela, elle sélectionne de bons ingrédients qu'elle met savamment en oeuvre dans son atelier en Loire-Atlantique.
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Bernard Marot
Composition
Aubergines* grillées 50%, huile de colza*, eau, mélanges de graines* (tournesol*, courge*, lin*), concentré de tomates*, sel de Guérande, épices* et aromates*, sucre de canne*, jus de citron concentré**Ingrédients Biologiques
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 224 / 937.84 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 19,7 | g |
| Acides gras saturés | 1,7 | g |
| Glucides | 8,3 | g |
| Sucres | 4,5 | g |
| Protéines | 3,3 | g |
| Sel | 1,8 | g |
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