Maison Dubernet
Maison Dubernet et ses artisans cuisiniers élaborent depuis 1864 des recettes traditionnelles du Sud-Ouest. Parmi les grands classiques, le cassoulet est une de leurs plus célèbres spécialités de plats cuisinés.
On retrouve dans ce mijoté artisanal de délicieux haricots lingots, des morceaux de confit de porc, un confit de canard, de la ventrèche et des saucisses confites. Chaque morceau de viande utilisé provient des viandes de la maison Dubernet
L'ensemble est mis en pot et dressé à la main, pour une présentation soignée et équilibrée. L'excellente qualité de ce cassoulet et son conditionnement impeccable en fait une idée de cadeau originale !
Conseils de dégustation
Vous pouvez simplement le faire réchauffer à feu doux dans une casserole quelques minutes, mais pour apprécier au mieux le produit nous vous conseillons de réchauffer le tout à feu doux 15 minutes au bain marie. Si vous le souhaitez, vous pouvez également saupoudrer de chapelure le cassoulet et le faire gratiner dans un four très chaud entre 15 et 20 minutes.
Composition
Haricots blancs, saucisse confite 21% (viande de porc origine France, sel, poivre, ail, épices et plantes aromatiques, arôme naturel, boyau de porc), confit de porc 13% (viande de porc origine France, graisse de porc, sel , ail, poivre), carottes, oignons, lardons de poitrine de porc séchée (poitrine de porc origine France, sel, sel de salies de Béarn IGP, poivre), ail, persil, double concentré de tomates. Cuit dans un bouillon (dont celeri)
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 171 / 715.94 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 14 | g |
| Acides gras saturés | 2,9 | g |
| Glucides | 1,6 | g |
| Sucres | 0,8 | g |
| Protéines | 8,8 | g |
| Sel | 0,7 | g |
Origine
Landes
Nouvelle-Aquitaine
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