Lobodis
Cultivé entre 1000 et 1500 m d'altitude dans le sud-ouest du Honduras, au sein des régions caféières de Copan, Santa Barbara et Intibuca. En tasse, il révèle des notes aromatiques fruitées et épicées. Ce café délicat et parfumé a une note d'intensité de 9/12.
La capsule de café de Lobodis est fabriquée en matières végétales. Elles sont donc zéro-déchet et biodégradables (compostables industriellement parmi les déchets organiques de la ville).
Un café pure origine
Ce cru du Honduras est un café pure origine, avec des grains issus de plantation provenant uniquement de ce pays, pour vous en faire découvrir les saveurs et spécificités. Considéré comme un terroir particulièrement propice à la production de cafés car enclavé entre 3 un des grands pays producteurs de café, la culture de cette boisson représente pas moins de 65% des terres agricoles totales du Honduras . Rénommée pour ses cafés puissants aux notes végétales et élégamment épicés, les cafés du Honduras présentent une agréable acidité.
Une expertise du choix des terroirs à la torréfaction
Lobodis sélectionne les terroirs et cultures avec soin pour vous offrir une tasse dont les arômes raconte une belle histoire.
Les critères environnementaux et les savoir-faire humains sont au cœur du choix des producteurs chez Lobobis. Lobodis organise donc ses filières autour de leurs exigences de qualité de terroir, de conditions de culture respectant l'environnement, de traçabilité stricte mais aussi de relation de confiance pour un partenariat durable et responsable.
Pour ce café Honduras, ils ont ainsi sélectionné plusieurs coopératives de petits producteurs principalement situés dans la province de Copan, Santa Barbara et Intibuca, entre 1000 et 1500 m d'altitude.
Ce café est torréfié en France, à Bain de Bretagne, en partenariat avec l'ESAT "Notre Avenir". La torréfaction est faite avec précision et attention, pour révéler tous les arômes de cette origine, tout en tenant compte de la manière dont le café sera utilisé (grains, moulu, capsule ou dosette).
Enfin une capsule qui pense à l'environnement !
Lobodis innove et pense à la planète en créant sa toute première capsule végétale et biodégradable ! En plus, cette capsule verte est :
- 100% biosourcée
- Compostable industriellement en 3 mois
- Garantie sans aluminium et sans plastique
Tout en conservant parfaitement l'arôme de son café !
Composition
Capsules compatibles avec les machines Nespresso®.
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