Origines Tea and Coffee
En Inde, les premières plantations de café sont apparues il y a plus de 2 siècles. Mais c'est seulement à partir de la seconde moitié du 20ème siècle que la production du pays a connu un véritable essor jusqu'à s'imposer aujourd'hui comme le 5ème pays producteur de café au monde.
Ces sont les conditions climatiques de l'Inde qui en font une terre si propice à la culture du café : des périodes très pluvieuses suivies de sécheresses intenses mais surtout des températures élevées. C'est le café Robusta qui y est majoritairement cultivé, et sur ce terroir il développe pleinement sa puissance et ses notes atypiques dénuées d'acidité.
Notes de dégustation
- Intensité : 3/5
- Amertume : 3/5
- Acidité : 2/5
- Longueur en bouche : 3/5
Les cafés Origine Tea and Coffee
Les café de la marque sont torréfiés de façon artisanale, dans leurs ateliers à Bordeaux. Chaque origine est torréfiée cru par cru, de façon lente, pour révéler la typicité de chaque terroir, pour une tasse aux arômes authentiques.
La passion de Destination, c'est de sillonner le monde en quête des meilleures origines, pour vous apporter les plus belles matières premières, issues de l'agriculture biologique. A chaque voyage ses rencontres, à chaque étape sa richesse.
Composition
Café en grain issu de l'agriculture biologique.Origine : Inde
Origine
Gironde
Nouvelle-Aquitaine
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