Confiserie Afchain
La Bêtise est un bonbon de sucre cuit battu (étiré), finement parfumé à la menthe Mitcham, sur lequel on applique une rayure de caramel pour en adoucir le goût. Elle est fabriquée depuis plus de 150 ans par la confiserie Afchain de Cambrai d'après une recette d'Emile Afchain, trouvée suite à une erreur de préparation, d'où le nom "bêtises" de Cambrai.
Elles sont ici proposées en sachet de 1kg, soit environ 145 bonbons. Idéal si vous êtes à la recherche d'une petite douceur originale pour de nombreux invités lors d'un évènement ou une fête, ou pour les restaurateurs en quête d'une petite attention gourmande pour leurs clients.
Composition
sucre, sirop de glucose, arôme naturel de menthe
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 385 / 1611.92 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,5 | g |
| Acides gras saturés | 0,01 | g |
| Glucides | 96 | g |
| Sucres | 78 | g |
| Protéines | 0,5 | g |
| Sel | 0,1 | g |
Origine
Nord
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