Ariaké Japan
«Le bouillon est au cœur de la cuisine, la plus simple comme la plus élaborée.» Joël Robuchon
Bouillon à boire et à cuisiner
Les bouillons Ariaké au goût intense et pur se dégustent nature ou agrémentés de légumes, pâtes, ravioles, champignons, tofu … Redécouvrez le plaisir d'un bouillon chaud, à tout moment de la journée.
Le bouillon Ariaké est idéal pour toutes vos préparations culinaires : en pochage pour les viandes et les poissons ; en base de cuisson pour les légumes, les pâtes ou les risottos ; en réduction de sauce.
Prêt en 5 minutes
Casserole (mode d'emploi recommandé) : porter à ébullition la quantité d'eau souhaitée. Ouvrir le sachet aluminium à l'aide de l'encoche. Plonger le sachet à infuser dans l'eau frémissante. Couvrir et laisser infuser 5 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
Bouilloire ou micro-onde : verser l'eau frémissante sur le sachet et laisser infuser 5 minutes.
Bouillon thaï :
Ses particularités sont dans son goût fort amené par le curry rouge, le curry vert, et le gingembre, mais aussi par la douceur que contiennent la citronnelle, le cumin et la volaille.
Composition
Viande de volaille, bouillon de volaille (eau, viande, os, sel), citronnelle, légumes (gingembre, oignon, céleri, carotte,ail), extrait de levure, pâte de curry rouge (piments rouges séchés (28%), citronnelle, ail, échalotte, sel, combawa, galanga, épices (graines de coriandre, poudre de cumin)), fibres de blé, pâte de curry vert (piments verts (33%), citronnelle, ail, échalottes, sel, galanga, cumin, graines de coriandre), feuilles de keffir lime, antioxydant : extraits riches en tocophérols, épices (poivre blanc, clou de girofle).
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 348.6 / 1459.52 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 6,6 | g |
| Acides gras saturés | 1,8 | g |
| Glucides | 18,8 | g |
| Sucres | 2,4 | g |
| Protéines | 53,6 | g |
| Sel | 13 | g |
Origine
Thaïlande
Asie
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