Aromatiques du Larzac - Ferme des Homs
Un produit naturel et biologique
La ferme des Homs vous propose un bouillon en poudre biologique aux 10 plantes aromatiques. Ce mélange si raffiné vous permettra d'assaisonner vos plats à la perfection, grâce à un délicat dosage de chacune des plantes. Ce bouillon est une très belle alternative naturelle aux bouillons en cube classiques.
La ferme des Homs
La ferme des Homs est située sur le plateau du Larzac, au coeur du Parc Régional des Grands Causses. Au coeur d'une zone classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, une quinzaine d'espèces différentes de plantes poussent sur le rude sol du Larzac, permettant de produire des plantes riches à forte puissance aromatique.
Cultivées sans engrais ni produits chimiques, les interventions auprès des plantes sont essentiellement manuelles avec une inspiration des techniques de la permaculture et de l'agro-écologie.
Conseils d'utilisation
Ce bouillon est parfait pour les assaisonnements et bouillons, la cuisson des pâtes, du riz, de la semoule, les risottos... et il peut également être utilisé comme épice à saupoudrer.
3 à 4 cuillères à café pour 1 L d'eau
Composition
Sel de Camargue non traité, plantes aromatiques bio 40% (livèche, thym, laurier, romarin, coriandre, sarriette, ail des ours, fenouil, estragon, sauge, menthe)
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