Ces bonbons feuilletés à la noix du Dauphiné sont de vraies petites douceurs. Avec leur bon goût de noix, ils sont à la fois croquants et gourmands et seront particulièrement appréciés autant par les connaisseurs que par les consommateurs occasionnels !
Les Bonbons Barnier
En 1885, ce sont Pierre et Marius Barnier qui créent leur manufacture de confiserie à Rouen. Mais c'est Eugène Callet en rachetant l'entreprise en 1900, qui fit de Barnier la marque de référence des bonbons de qualité artisanale en France.
C'est de ce savoir-faire centenaire du sucre cuit que Bonbons Barnier a hérité. Ainsi leurs maîtres Confiseurs font vivre au quotidien les valeurs de la Haute Confiserie Française à la fois par le raffinement des matières premières choisies : naturelles et gourmandes, mais également par l'élégance du geste artisanal.
Les noix du Dauphiné
Le pays de la noix du Dauphiné est la plus vaste noyeraie de France. Cultivée sur cette zone depuis le XIème siècle, certaines redevances étaient même payées en setiers de noix à cette époque. Cette longue tradition de de la culture du noyer contribua à faire la fortune de la région.
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Les Bonbons Barnier
En 1885, ce sont Pierre et Marius Barnier qui créent leur manufacture de confiserie à Rouen. Mais c'est Eugène Callet en rachetant l'entreprise en 1900, qui fit de Barnier la marque de référence des bonbons de qualité artisanale en France.
C'est de ce savoir-faire centenaire du sucre cuit que Bonbons Barnier a hérité. Ainsi leurs maîtres Confiseurs font vivre au quotidien les valeurs de la Haute Confiserie Française à la fois par le raffinement des matières premières choisies, naturelles et gourmandes, mais également par l'élégance du geste artisanal.
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Bonbons Barnier
Composition
Sucre (57%), sirop de glucose de blé (27%) (contient sulfites), amandes (7%), noix (7%), miel (1%), arômes (1%).Contient des fruits à coque. Peut contenir des traces de lait.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 437 / 1829.63 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 2,3 | g |
| Acides gras saturés | 0,8 | g |
| Glucides | 86 | g |
| Sucres | 68 | g |
| Protéines | 2,3 | g |
| Sel | 0,01 | g |
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