HN-Lab
Fabriquée en France, cette bière de kombucha sans alcool est une boisson originale et contenant peu de calories (deux fois moins qu'une bière normale) et riche en probiotiques.
Rafraichissante et pétillante, elle est issue de la fermentation du thé, en présence d'une culture de kombucha, subtilement associée au houblon citra, un houblon bien aromatique surtout utilisé pour les bières IPA. L'ensemble offre en bouche des arômes intenses de mangue, fruits tropicaux, agrumes, ainsi qu'une note de melon et de citron vert.
Tous les ingrédients des bières Kali Kombucha sont :
- naturels
- issus de l'agriculture biologique
- végétaliens
- sans gluten
Ils sont préparés, avec amour et de façon artisanale, pour vous offrir une boisson vivante et énergisante.
Le Kombucha
On appelle Kombucha une boisson acidulée obtenue après la fermentation de bactéries et de levures dans un milieu sucré. C’est une boisson traditionnellement consommée dans plusieurs pays comme en Chine ou en Russie, essentiellement pour ses bienfaits sur la digestion.
Hn-Lab, une histoire de famille
Après avoir acheté un chalet d’alpage en Savoie, les créateurs de Hn-Lab ont découvert les vertus exceptionnelles de la sève de bouleau fraiche. Avec plusieurs tests, ils ont élaboré un procédé permettant de conserver la sève vivante grâce au procédé de fabrication du Kombucha. La sève de bouleau Hn-Lab se démarque ainsi des autres sèves souvent pasteurisées, avec des conservateurs et ayant perdu leurs vertus.
Composition
Alcool 0%Kombucha* (eau filtrée, culture de kombucha*, mélange de thés* 0.4%, sucre de canne blond* (en partie résorbé par la fermentation), houblons* (citra), levure Safale S04*Produit issu de l'agriculture biologique
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