Trénel
La sélection Beaujolais Villages de la Maison TRENEL provient des secteurs de Clochemerle et de Beaujeu. Les sols y sont granitiques, pauvres et très pentus. Les parcelles de vignes sélectionnées sont exposées Sud, Sud-Est pour permettre une maturation optimale et régulière des raisins.
On doit l'appellation Beaujolais Villages au désir de vignerons de sélectionner les meilleures coteaux du Beaujolais. Cette appellation regroupe 38 communes de la région et produit des vins rouges, blancs et rosés de caractère.
Ce terroir d’exception est le gage d’un vin séducteur, généreux et gourmand.
Les sols calcaires du sud du Beaujolais lui ont donné toute leur finesse.
Le vin en détail
- Cépage : Gamay noir à jus blanc
- Age moyen de la vigne : 30 à 50 ans selon les parcelles
- Sol : Limono-sableux. Arènes de granit rose, mêlées à des colluvions. Pentes fortes
- Fermentation : Macération en grappes entières durant 5 à 7 jours avec fermentation à température régulée pour préserver les arômes fruités. Non collé et filtration avant mise en bouteilles
Notes de dégustation
- Robe : belle robe pourpre, intense et brillante.
- Nez : arômes de fruits noirs (myrtille, cassis), accompagnés de fines notes de violette et de réglisse.
- Bouche : le vin exprime pleinement son terroir, par une fraîcheur splendide et une suavité exceptionnelle.
- Finale : une belle longueur, prolongeant le plaisir de la dégustation.
Conseils de dégustation
De préférence dans l'année de production pour profiter pleinement de toutes ses saveurs fruitées. On peut garder le vin 1 à 2 ans pour se laisser surprendre aussi.
A servir à 13-15°C sur un plateau de charcuterie, de volailles et de fromages, lors d'une fondue bourguignonne ou d'un pique nique printanier. On peut aussi le déguster sur des poissons crus (sushis, sashimis) ainsi qu'avec une tarte aux fruits rouges.
La Maison Trénel
Depuis toujours, l’exigence de la Maison Trénel est la même pour leurs vins : la recherche de l’authenticité. Celle des fruits, celle du terroir. Le choix des meilleurs terroirs en Bourgogne et en Beaujolais étaient donc déjà tout fait.
Maison de tradition, et pas n'importe laquelle puisque l'on parle de la tradition bourguignonne, Trénel est implantée depuis plus de 80 ans dans le cœur du vignoble sud-bourguignon. Au fil des générations, c'est par les amitiés et les relations fortes qu'ils nouent avec les meilleurs viticulteurs de la région qu'ils obtiennent la quintessence de leurs cépages afin d'obtenir des vins qui sont la pure expression de leur terroir.
Composition
Alcool : 12.5% vol.Contient des sulfites
Origine
Lyon, Savoie, Rhône-Alpes
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l'acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.
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