Domaine Pierre-André Dumas
En 2023, le Beaujolais nouveau arrive le jeudi 16 novembre, le troisième jeudi de novembre. Les premières expéditions se feront le 15 novembre pour une livraison à partir du 16 novembre.
Le domaine Pierre-André Dumas se situe à Odenas, dans le sud du Beaujolais. Pour élaborer cette cuvée primeur, le vigneron a opté pour une vinification "naturelle", c'est à dire qu'aucun intrant œnologique n'a été ajouté. Cette cuvée provient par ailleurs de vignes en agriculture biologique, sans l'ajout de sulfites ni la filtration, et d'une viticulture raisonnée, certifiée Terra Vitis, dans le souci du respect de la terre et de la vigne.
Le Beaujolais-Villages nouveau est reconnu pour sa légèreté et sa facilité à être apprécié. Cette cuvée ne fait pas exception et se distingue par sa saveur fruitée et sa fraîcheur.
Cette bouteille est idéale pour partager des moments conviviaux, autour d'un plateau de charcuteries par exemple.
La note de dégustation du vigneron :
Sous une couleur d'un noir profond, on découvre des arômes de myrtille fraîche qui préfigurent une bouche marquée par une belle fraîcheur et un fruit facile à déguster, le tout enveloppé par des tanins d'une grande finesse. Un vin très agréable à boire, qui saura séduire en toutes saisons.
Composition
Alcool 12.5%, contient sulfites
Origine
Lyon, Savoie, Rhône-Alpes
Boire responsable
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