BienManger Arômes & Colorants
L'arôme de crème patissière vous permettra de réaliser une crème pâtissière allégée que vous pourrez ensuite déguster telle quelle ou intégrer dans vos pâtisseries.
Dosage : Utilisez entre 1ml et 11ml d'arôme par litre de préparation.
Le dosage doit être augmenté en fonction de la durée et de l'intensité de la cuisson.
Ces arômes ont été conçus avant tout pour les professionnels. Ils sont donc très concentrés et ne doivent donc pas être laissés à portée des petites mains. De même, ils ne doivent pas être ingérés en l'état et il est recommandé de suivre les dosages conseillés.
Composition
substances aromatisantes, préparations aromatisantes, sirop de sucre, propylene glycol 27,3%, eau.
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