BienManger Arômes & Colorants
Cet arôme de crème brulée va vous permettre de réaliser des gâteaux et des glaces au goût vraiment différent. Et, comme par magie, le parfum des desserts ne se limitera plus au traditionnel duo vanille et fleur d'oranger !
Dosage : Utilisez entre 1ml et 6ml d'arôme par litre de préparation. Le dosage doit être augmenté en fonction de la durée et de l'intensité de la cuisson.
Ces arômes ont été conçus avant tout pour les professionnels. Ils sont donc très concentrés et ne doivent donc pas être laissés à portée des petites mains. De même, ils ne doivent pas être ingérés en l'état et il est recommandé de suivre les dosages conseillés.
Composition
préparations aromatisantes, substances aromatisantes, substances aromatisantes naturelles. Supports : eau, gomme acacia, propylène glycol (4.4%). Acidifiant: acide citrique, conservateur: E211 (940 mg/kg)
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