Ampelidae
Ce blanc de blanc, vinifié uniquement à partir du cépage chardonnay, est également non dosé, ce qui signifie que ni sucre ni liqueur de dosage n'ont été ajoutés avant le bouchage de la bouteille. C'est bien le cépage et surtout le terroir qui s'expriment. Pas d'artific.
Vinifié à l'image d'un grand Champagne, il pourrait en faire pâlir plus d'un !
Ce vin tient son nom du prénom de la grand-mère du vigneron.
Notes de dégustation du domaine
- Nez : très complet, très frais, rare et attractif, déclinant la fraîcheur et l'élevage avec un même talent
- Bouche : L'attaque est nerveuse et déploie une profondeur et une tension inhabituelles qui signent un vin effervescent de haut niveau
Composition
100% chardonnay. Vin issu de raisins del'agriculture biologique.Alcool : 12,5% vol.
Origine
Vienne
Nouvelle-Aquitaine
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l'acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.
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