Les 3 Chouettes
Ce délicieux mélange de légumes épicés fera voyager vos salades composées, vos sandwiches, un ceviche de poisson... Cela y ajoutera des couleurs et relèvera les saveurs de vos créations culinaires !
Qu'est-ce que les achards ?
Les achards sont une spécialité culinaire qui nous vient du sud de l'Asie. Il s'agit de fines tranches de légumes, blanchis puis macérés dans une sauce à base de vinaigre et assaisonnée de sel, d'huile et plus traditionnellement de gingembre, de piment ou encore de curcuma. Aujourd'hui, cette recette est répandue dans tout l'Océan Indien ainsi que dans l'Océan Pacifique.
Composition
Chou blanc* (25.38%), eau, vinaigre blanc*, carotte* (18.54%), sucre de canne*, sel, gingembre*, ail*, curcuma, piment d'Espelette.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 41 / 171.66 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,6 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 8 | g |
| Sucres | 8 | g |
| Protéines | 0,7 | g |
| Sel | 1 | g |
Commentaire